【大阪・天王寺区】絶品クロワッサンが楽しめる人気ベーカリー２選【ちゃちゃ入れマンデー】
3月31日（火）夜７時からカンテレで放送された『ちゃちゃ入れマンデー』の特集「一番好きなんはコレや！関西パン総選挙SP」。今回は番組内で放送された、「クロワッサン」が楽しめるおすすめベーカリーを２軒ご紹介します。
◾️伝説の職人が手がけるクロワッサン「Boulangerie parigot」（大阪市天王寺区）
『ちゃちゃ入れマンデー』（3月31日OA）「Boulangerie parigot」（大阪市天王寺区）
関西で人気のクロワッサンの名店として欠かせないのが、大阪・天王寺にある「Boulangerie parigot（ブーランジュリー パリゴ）」です。店主の安倍竜三シェフは「生きる伝説」と称されるなど、世界的なパン職人として知られています。
こちらの「クロワッサン」（334円）は、フランス産バターをふんだんに使用しているのが特徴。外はバリッ、サクッとした食感で、中はふんわり。バターのコクや甘みが広がる一品です。
『ちゃちゃ入れマンデー』（3月31日OA）「クロワッサン」（334円）
◾️新進気鋭のクロワッサン専門店「and」（大阪市天王寺区）
『ちゃちゃ入れマンデー』（3月31日OA）「and（アンド） 上本町店」
2010年にオープンしたクロワッサン専門店「and（アンド） 上本町店」。現在は上本町のほか、福島や黒門市場など９店舗を展開しています。
店内には常時約30種類のクロワッサンが並びます。一番人気は北海道産生クリームを使用した「シンデレラクロワッサン」（365円）。サクサクの生地の中に、コクのあるクリームがたっぷり詰まっています。
『ちゃちゃ入れマンデー』（3月31日OA）「シンデレラクロワッサン」（365円）
また、クロワッサンの本場・フランス人からも評価されているのが「スーパーピー」（380円）。塩とバターの風味が絶妙で、シンプルながら飽きのこない味わいです。上本町店では11時と13時の予約客限定で、焼きたての「スーパーピー」を味わうことができます。
そのほか、イートインメニューも用意。おすすめはスフレオムレツやサラダが付いたランチ「クロワッサン食べ放題＆スフレオムレツ（90分制）」（3,480円）です。クロワッサン好きにはたまらない内容となっています。
文／野村真帆
大阪を拠点に、おもに京阪神エリアで活動中。プライベートでは1児と2匹の犬の母。最近は10年ぶりにかぎ針編みにハマっています。
大阪を拠点に、おもに京阪神エリアで活動中。プライベートでは1児と2匹の犬の母。最近は10年ぶりにかぎ針編みにハマっています。
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