阪急京都線の行列店を調査！人気店「ROUTE271」のパンが再び高槻に、東京のミシュラン掲載店の中華そばが大阪に進出【ちゃちゃ入れマンデー】

５月26日（火）夜７時からカンテレで放送された『ちゃちゃ入れマンデー』の特集「阪急京都線徹底リサーチ！あの人だかりは何だ!? SP」。今回は番組内で放送された、高槻市や島本町で行列を作る人気店をご紹介します。

◾️名店「ROUTE271」のパン職人が凱旋してパワーアップ「丹青」（高槻市駅）

『ちゃちゃ入れマンデー』（5月26日OA）「丹青」（高槻市駅）

京都と大阪の中間に位置する高槻市。「高槻市駅」から徒歩約７分の場所に人だかりを発見しました。

年配の人や家族連れなど、幅広い世代が行列を作っているのは、ベーカリー「丹青（たんせい）」（大阪府高槻市上田辺町）です。
2023年にオープンした同店の店主・船井高志さんは、有名フランス料理店での修業経験もあるパン職人。

船井さんは、2009年に「ROUTE271 高槻店」を創業し、2015年に「ROUTE271 梅田本店」へ移転。そして2023年、新たな店名を掲げて高槻へ凱旋（がいせん）しました。
船井さんがこだわるのは、「一口食べておいしい」と思えるパン作り。店内に並ぶ約70種類のパンのうち、半分ほどが総菜パンです。

ボリューム満点の「タマゴサンド」（432円）や「明太子フランス」（367円）などの人気メニューをはじめ、「エビチリサンド」（561円）、「自家製アンガス牛のボロネーゼとナスのタルティーヌ」（496円）、「海老帆立盛り」（518円）など、ほかでは味わえない独創的なメニューも多く用意されています。

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また、もともとはパティシエだった船井さんが作る甘い系のパンも絶品。特に人気を集めているのは「リンゴのシブーストパイ」（508円）です。自家製クリームとリンゴの酸味が相性抜群の一品です。

『ちゃちゃ入れマンデー』（5月26日OA）「リンゴのシブーストパイ」（508円）

人だかりを避けるなら、10時のオープン前が狙い目です。

◾️ミシュラン・ビブグルマン7年掲載の名店がついに大阪へ「中華蕎麦三藤大阪島本店」（水無瀬駅）

『ちゃちゃ入れマンデー』（5月26日OA）「中華蕎麦三藤大阪島本店」（水無瀬駅）

平日の午前11時ごろ、男性を中心に列を作っているのは「中華蕎麦（そば）三藤（みつふじ）大阪島本店」（大阪府三島郡島本町）です。

東京・自由が丘に本店を構える人気店で、「ミシュランガイドビブグルマン」に７年連続で掲載された実力店。2025年11月に大阪へ初出店しました。

看板メニューは「鶏醤油（しょうゆ）中華蕎麦」。鶏ガラを６時間じっくり煮込んだ鶏だしに、ハマグリとホタテの魚介だしを加えたＷスープです。

『ちゃちゃ入れマンデー』（5月26日OA）「鶏醤油中華蕎麦味玉付き」（1,180円）

麺は国産小麦粉「春よ恋」を使った特注麺で、日本蕎麦を思わせるような仕上がり。中華そばでありながら、上品でどこか和のエッセンスを感じる一杯です。あっさりした味わいながら、食べ進めるにつれて深いうまみが広がります。

そのほか、女性に人気の「トリュフ＆ポルチーニ味玉付き」（1,500円）や、「江戸前卵かけ御飯」（490円）もおすすめ。

『ちゃちゃ入れマンデー』（5月26日OA）「トリュフ＆ポルチーニ味玉付き」（1,500円）

『ちゃちゃ入れマンデー』（5月26日OA）「江戸前卵かけ御飯」（490円）

人だかりを避けるなら、午後８時半ごろの来店がおすすめです。

◾️ふわふわとろとろの絶品オムライスに舌鼓「オムココワ」（高槻市駅）

『ちゃちゃ入れマンデー』（5月26日OA）「オムココワ」（高槻市駅）

多くの飲食店が立ち並ぶグルメ激戦区「高槻市駅」。同駅から徒歩約１分の場所で列を作っているのは「オムココワ」（大阪府高槻市北園町）です。

こちらで列に並ぶ人たちのお目当ては、ふわとろ食感の「オムライス」。定番人気は、昔ながらの「ケチャップ」（950円）です。酸味を抑えたまろやかな味わいのケチャップは、同店のオリジナルブレンド。卵が固くならないよう中に入れているチーズが、絶妙なアクセントになっています。