2026.05.12

【神戸市中央区】「コース気分」が味わえる、６年連続ミシュラン一つ星店の超お得な和食御膳ランチ【ちゃちゃ入れマンデー】

【神戸市中央区】「コース気分」が味わえる、６年連続ミシュラン一つ星店の超お得な和食御膳ランチ【ちゃちゃ入れマンデー】

５月12日（火）夜７時からカンテレで放送された『ちゃちゃ入れマンデー』の特集「関西でお得なランチ見～つけたSP」。今回は番組内で取り上げられた「神戸のお得なランチ」をご紹介します。

６年連続ミシュラン一つ星掲載店の味をランチで「北野坂栄ゐ田」

『ちゃちゃ入れマンデー』（5月12日OA）「北野坂栄ゐ田」（神戸市中央区）

『ちゃちゃ入れマンデー』（5月12日OA）「北野坂栄ゐ田」（神戸市中央区）

JR「三ノ宮駅」から徒歩約10分の場所にある日本料理店「北野坂栄ゐ田（えいた）」。６年連続でミシュラン一つ星を獲得したことのある名店です。

店主の有田一彦さんが手がけるのは、地産地消をコンセプトにした料理。ディナーコースでは、神戸の野菜、瀬戸内の魚介類、神戸牛、神戸ポークをメインに使用しています。

ディナーは「おまかせコース」（９品 8,800円 ※季節、仕入れによって内容変更あり）のみ。旬の野菜を使った約10種類の「前菜」や、明石・淡路でその日に水揚げされた魚を使った「造り盛り」、「神戸牛ウチヒラのだししゃぶ」など、地元の旬の素材をふんだんに使った料理が楽しめます。

『ちゃちゃ入れマンデー』（5月12日OA）「おまかせコース」（8,800円）

『ちゃちゃ入れマンデー』（5月12日OA）「おまかせコース」（8,800円）

そんな「北野坂栄ゐ田」でランチタイムにお得に楽しめるのが、「栄ゐ田膳（えいたぜん）」（2,200円 ※要予約）。

『ちゃちゃ入れマンデー』（5月12日OA）「栄ゐ田膳（えいたぜん）」（2,200円）

『ちゃちゃ入れマンデー』（5月12日OA）「栄ゐ田膳（えいたぜん）」（2,200円）

ミシュランクオリティの料理を10種類以上味わえる、満足感たっぷりのランチです。１膳目と２膳目が順番にサーブされ、ちょっとしたコース気分も楽しめます。

１膳目には、地元野菜を約10種類使った「サラダ」や「だし巻き卵」、「原とうふ店の黒ごま豆腐」、明石の焼き穴子を使った「巻き寿司（日替わり）」などが並びます。

『ちゃちゃ入れマンデー』（5月12日OA）１膳目

『ちゃちゃ入れマンデー』（5月12日OA）１膳目

２膳目には、「お刺身付きのサラダ仕立て」や「神戸ポークの肉じゃが」など、ごはんのお供にぴったりな料理が登場します。

『ちゃちゃ入れマンデー』（5月12日OA）２膳目

『ちゃちゃ入れマンデー』（5月12日OA）２膳目

お米は、兵庫県養父市で栽培された希少な「蛇紋岩米（じゃもんがんまい）コシヒカリ」。毎朝店内で精米し、丁寧に炊き上げています。

さらにデザートには、「自家製大吟醸の酒粕プリン」も付いています。まるでフルコースのような、大満足の内容です。要予約なので、予約をしてから訪問してください。

『ちゃちゃ入れマンデー』（5月12日OA）自家製大吟醸の酒粕プリン

『ちゃちゃ入れマンデー』（5月12日OA）自家製大吟醸の酒粕プリン

文／野村真帆
大阪を拠点に、おもに京阪神エリアで活動中。プライベートでは1児と2匹の犬の母。最近は10年ぶりにかぎ針編みにハマっています。

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