お年賀や手土産に、大阪天満宮近くの酒店おすすめの日本酒
2024.12.19
先日、ユネスコの無形文化遺産に「伝統的酒造り」の登録が決定しました。
世界的に注目を浴びる酒のなかから年始のごあいさつや贈り物、ホームパーティへの手土産として喜ばれるものをチョイスします。
お酒を選んでくださったのは日本酒専門店「糀ーコメノハナー」(大阪市北区天神橋)。
日本酒好き、目上の方に喜ばれる酒
本格的なうまさの純米大吟醸です。
香りはすっと穏やか口当たりは柔らかでグッと広がるうまみが印象的。
うまみの奥から一気に辛みが駆け抜けるまっすぐなお酒。
雑味のない上品な辛口で、どんな食事とも合わせやすいですが、特にお刺身との相性は抜群。食通の方に喜んでいただける一本です。
冷やから常温まで温度の違いによる味わいや香りの変化も楽しめます。
楯野川 純米大吟醸 本流辛口[楯の川酒造]
720ml ¥2,255
口に含んだときの個性的で質感のある味わいと、辛口の切れ味の良さを同時に楽しめるお酒です。
芯の強さと透明感を感じられるうまみののった一本で、香りが穏やかで非常にバランスのよい純米大吟醸。
冷えた状態では軽めの前菜と、徐々に温度が上がってからはメインディッシュとなど、幅広い温度帯で楽しめます。
おせちとの相性が抜群なのでお正月のマリアージュとしてもおすすめです。
洌 純米大吟醸[小嶋総本店]
720ml¥1,859
新年会で盛り上がりそうな、ジャケ買いしたくなる酒
今年のラベルデザインは蛇使いウサギVSパペット蛇拳ウサギ。
使用米は、萬歳(ばんざい)で55%磨きのお酒です。「萬歳(ばんざい)」とは、100年前のお米を復活させた心白が大きい酒造り適した、二兎でのみ使用するオンリーワンの酒米のこと。
しぼりたてのパワフルさが爽快でうまみと酸味のバランスが◎
ピザやローストビーフなど、和食以外でも合わせやすいお酒です。
二兎 干支ラベル(純米吟醸萬歳55)[丸石醸造]
720ml ¥2,090
ロゼワインのような日本酒を造りたいという思いでつくられたお酒。
赤色清酒酵母が使用されています。この酵母が醗酵の過程で淡いピンクに発色することでキレイなピンクのお酒に。
イチゴのような甘酸っぱさとトロっとした舌触り。アルコール度数は13%でリキュールみたいなみずみずしい味わい。乾杯の際にワイングラスで用意すると盛り上がること間違いなし!
ちえびじん LOVE PINK[中野酒造]
720ml ¥1,980
自然由来の発砲感がありスッキリと飲める新酒。おりを交ぜるとお米のマイルドなうまみが。
マスカットの様なさわやかな香りと少し甘めの口当たり。ジャケ買いして損無しのフレッシュな冬季限定のお酒です。
しろくま 冬のうすにごり[寒紅梅酒造]
720ml ¥1,424
お酒が苦手な方に贈りたいリキュール酒
桃の果肉がたっぷり入った低アルコールの和リキュールです。いわば「大人のネクター」。保存料を一切使用していないため賞味期限ありです。
ストレートで飲むのがおすすめ。
アルコール度数は5%なのでご高齢の方でも、お酒が少し苦手な方でもおいしく召し上がっていただけます。
鳳凰美田 完熟もも[小林酒造]
720ml ¥1,980
カルピスと吟醸酒仕込みの梅酒を合わせたユニークなお酒です。
最初はカルピスの風味から始まり、鼻に抜ける梅酒の香りがクセになります。
甘酸っぱくてクリーミーな軽い飲み口。ソーダ割がオススメですが、冬にはお湯と割ったり、ぬる燗にしてホットカルピスみたいにするのもおいしいです。
ニューホワイト梅酒[寒紅梅酒造]
720ml ¥1,650
アルコール度数も8度と低めで、甘めでさっぱり。ワインの様な深みのある味わいが楽しめます。
ロックで飲むとブドウの濃厚な味わいを、ソーダで割るとのど越しスッキリで飲みやすく。
赤ブドウを使用しており、ポリフェノールが豊富に含まれているところが健康志向の方にも喜ばれそう。
バニラアイスに少しかけるのもおすすめです。
丹波 深山ぶどう[西山酒造場]
720ml ¥1,694
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