2025年7月29日(火)の『
ちゃちゃ入れマンデー』(カンテレ・毎週火曜よる7時)で放送された「関西で楽しもう!夏のおでかけスポット大調査SP」。その中で淡路島の“うまい”が集結する「淡路シェフガーデン」のおすすめ4店舗を紹介します。
兵庫・淡路シェフガーデン by PASONA(兵庫県淡路市野島大川)
大阪市から車で約1時間30分。
3年前、期間限定で開催された大人気グルメスポット。
さまざまな淡路島グルメを堪能できると話題を集め、終了からわずか1年、全国からスゴ腕シェフを集めて、淡路島の西海岸に大幅にリニューアルして帰ってきました。
15店舗で“絶品グルメ”を味わうことができるのですが、最大の魅力は、全店で新鮮な“淡路島産の食材”を使用していることです。
一番人気「日の丸海鮮漬け丼(1,870円)」は、淡路島産鯛など良質で新鮮な刺身に、甘辛い特製漬けダレ、さらに淡路島産濃厚卵を絡めて、ここでしか味わえない海鮮好きにはたまらない一品です。
名古屋に本店を持つ製麺所が手がけるきしめんをいただけるお店。
冷たいダシを使用した「島レモンきしめん(1,000円)」は、つるもち食感がたまらない麺と淡路島産レモンの爽やかな風味が食欲をそそる、夏にぴったりの味わいです。
自慢の一品「和スパイスカレー(1,200円)」は、しびれる辛さにトッピングの淡路島産新鮮野菜のフライが甘みを出し、何層にもわたる味わいが病みつきになります。
ボリューム満点のオリジナルメニュー「あわじドッグ(1,485円)」は、淡路和牛ミートソースと淡路島産タマネギ、さらに特注のソーセージを使用し、淡路の味覚を存分に味わえる一品です。
淡路シェフガーデンでは、グルメだけでなく“日本の夕陽百選”にも選ばれた絶景も見られますよ。
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