100回食べてもまた食べたい！「クセになる」クリーミーで濃厚なスープ、和歌山で貴重な「家系ラーメン」【ちゃちゃ入れマンデー】
２月３日に放送された「ちゃちゃ入れマンデー！徹底リサーチ！冬なのにあの人だかりは何だ！？SP」。今回は番組内で紹介された、和歌山で人だかりを作っているグルメをご紹介します。
◾️クリーミーで濃厚な「家系ラーメン」（JR和歌山駅）
『ちゃちゃ入れマンデー』（2月3日OA）「ラーメン丸花」（和歌山市出島）
和歌山県で人だかりができているのは、JR「和歌山駅」から車で５分の場所。行列に並んでいる方に話を聞くと、「100回は食べた」「何回食べても飽きない」と、リピーターが多い様子です。
こちらは、今年16年目を迎える「ラーメン丸花」（和歌山市出島）。和歌山県では貴重な、横浜発祥の「家系ラーメン」が楽しめるラーメン店です。
看板商品の「醤油（しょうゆ）豚骨」（850円）は、中太ストレート麺に濃厚な豚骨しょうゆスープがしっかり絡みます。おいしさの要となるのは、国産の豚骨と水だけで半日以上かけて炊いた濃厚スープ。それに国産鶏を使った自家製鶏油（チーユ）・しょうゆ・中太ストレート麺を合わせ、トッピングには宮崎県産豚肩ロースのあぶりチャーシュー・ほうれん草・うずら卵・のりをのせて完成。クリーミーで濃厚なスープがクセになる一杯です。
こちらは、今年16年目を迎える「ラーメン丸花」（和歌山市出島）。和歌山県では貴重な、横浜発祥の「家系ラーメン」が楽しめるラーメン店です。
看板商品の「醤油（しょうゆ）豚骨」（850円）は、中太ストレート麺に濃厚な豚骨しょうゆスープがしっかり絡みます。おいしさの要となるのは、国産の豚骨と水だけで半日以上かけて炊いた濃厚スープ。それに国産鶏を使った自家製鶏油（チーユ）・しょうゆ・中太ストレート麺を合わせ、トッピングには宮崎県産豚肩ロースのあぶりチャーシュー・ほうれん草・うずら卵・のりをのせて完成。クリーミーで濃厚なスープがクセになる一杯です。
『ちゃちゃ入れマンデー』（2月3日OA）「醤油（しょうゆ）豚骨」（850円）
自分好みにカスタマイズできるのが特徴で、麺の硬さ・味の濃さ・脂の量が選べるほか、豆板醤（トウバンジャン）・刻みショウガ・ニンニクで味変も可能です。
塩ダレを使った「塩豚骨」（850円）もおすすめです。
塩ダレを使った「塩豚骨」（850円）もおすすめです。
『ちゃちゃ入れマンデー』（2月3日OA）「塩豚骨」（850円）
行列を避けたい方は、午後３時ごろの来店がおすすめです。
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