ハチエモン
鳴門海峡の絶景、1000万ドルの夜景、圧巻の噴水庭園まで！兵庫で楽しめるグルメスポット【ちゃちゃ入れマンデー】
9月22日（火）夜7時からカンテレで放送された『ちゃちゃ入れマンデー』の特集「うまいだけちゃう！関西の絶景グルメSP」。今回は番組内で放送された、兵庫県内にある絶景グルメスポットをご紹介します。
■鳴門海峡を一望できる淡路島食材の薪火イタリアン「TRATTORIA amarancia」（南あわじ市）
『ちゃちゃ入れマンデー』（9月22日OA）「TRATTORIA amarancia」（南あわじ市）
淡路島の最南端、南あわじ市阿万（あま）エリア。のどかな街に、わざわざ訪れたくなる絶景レストランがあります。
2024年にオープンしたイタリア料理店「TRATTORIA amarancia（トラットリア アマランチャ）」。崖の上に建つレストランから一望できるのは、鳴門海峡の大パノラマです。
目の前に広がるのは、思わず心が洗われるような景色。この絶景とおいしい食事を楽しもうと、多くの人がお店を訪れています。
景色を存分に楽しめるテラス席をはじめ、プライベートデッキ付きの個室や、崖の中腹に設けられた特別なテラスも用意されています。
そんな絶景とともに楽しめるのが、南イタリア料理と薪火料理。
地元で育った野菜やお肉、新鮮な魚介など、淡路島の恵みをふんだんに使った料理が味わえます。
なかでもおすすめは、淡路島のブランド黒毛和牛「椚座牛（くぬぎざぎゅう）」を使った「淡路島 椚座牛 もも肉」（4,000円）。薪火で豪快に焼き上げ、外は香ばしく、中はしっとりジューシーなレアに仕上げています。
2024年にオープンしたイタリア料理店「TRATTORIA amarancia（トラットリア アマランチャ）」。崖の上に建つレストランから一望できるのは、鳴門海峡の大パノラマです。
目の前に広がるのは、思わず心が洗われるような景色。この絶景とおいしい食事を楽しもうと、多くの人がお店を訪れています。
景色を存分に楽しめるテラス席をはじめ、プライベートデッキ付きの個室や、崖の中腹に設けられた特別なテラスも用意されています。
そんな絶景とともに楽しめるのが、南イタリア料理と薪火料理。
地元で育った野菜やお肉、新鮮な魚介など、淡路島の恵みをふんだんに使った料理が味わえます。
なかでもおすすめは、淡路島のブランド黒毛和牛「椚座牛（くぬぎざぎゅう）」を使った「淡路島 椚座牛 もも肉」（4,000円）。薪火で豪快に焼き上げ、外は香ばしく、中はしっとりジューシーなレアに仕上げています。
『ちゃちゃ入れマンデー』（9月22日OA）「淡路島 椚座牛 もも肉」（4,000円）
さらに、淡路島の名産・玉ねぎをたっぷり使った「淡路玉ねぎのアマトリチャーナ ビアンコ」（1,850円）や、シェフ自ら地元で仕入れる新鮮な魚を使った「本日のアクアパッツァ」（2,400円〜）なども。
『ちゃちゃ入れマンデー』（9月22日OA）「淡路玉ねぎのアマトリチャーナ ビアンコ」（1,850円）
『ちゃちゃ入れマンデー』（9月22日OA）「本日のアクアパッツァ」（2,400円〜）
淡路島ならではのごちそうを、ぜいたくなオーシャンビューとともに楽しめます。
そのほか、瀬戸内海の海風を感じながら楽しめるBBQコースも用意されています。
そのほか、瀬戸内海の海風を感じながら楽しめるBBQコースも用意されています。
■四季折々の姿が美しい噴水庭園で糀料理を。「ガーデンパタジェ 須磨離宮」（神戸市須磨区）
『ちゃちゃ入れマンデー』（9月22日OA）「ガーデンパタジェ 須磨離宮」（神戸市須磨区）
山陽電鉄「月見山駅」から徒歩約10分。「須磨離宮公園」にあるカフェ「ガーデンパタジェ 須磨離宮」では、庭園と噴水が織りなすゴージャスな景色が楽しめます。
須磨離宮公園の見どころの一つが、水をモチーフにした美しい洋風の噴水庭園。その景色を眺めるように建つのが「ガーデンパタジェ 須磨離宮」です。
店内の大きな窓からは、ダイナミックな噴水や庭園、季節の花々、さらにその先には大阪湾まで見渡せる圧倒的なロケーションが広がります。
そんな絶景を眺めながら楽しめるのが、糀（こうじ）を使った料理。なかでもおすすめは、「糀で漬けこんだやわらかスペアリブ」（1,800円）。糀に漬け込むことでやわらかくなるのはもちろん、低温で半日かけてじっくり焼き上げているため、お肉はほろほろ。しっかりとした味わいが楽しめます。
須磨離宮公園の見どころの一つが、水をモチーフにした美しい洋風の噴水庭園。その景色を眺めるように建つのが「ガーデンパタジェ 須磨離宮」です。
店内の大きな窓からは、ダイナミックな噴水や庭園、季節の花々、さらにその先には大阪湾まで見渡せる圧倒的なロケーションが広がります。
そんな絶景を眺めながら楽しめるのが、糀（こうじ）を使った料理。なかでもおすすめは、「糀で漬けこんだやわらかスペアリブ」（1,800円）。糀に漬け込むことでやわらかくなるのはもちろん、低温で半日かけてじっくり焼き上げているため、お肉はほろほろ。しっかりとした味わいが楽しめます。
『ちゃちゃ入れマンデー』（9月22日OA）「糀で漬けこんだやわらかスペアリブ」（1,800円）
そのほか、「自家製タルタルソース あわじ鶏のチキン南蛮」（1,600円）や、須磨離宮公園内で採れたはちみつを使った「十勝産（とかちさん）小麦と発酵糀のバブルワッフル」（950円）、噴水をイメージした「離宮SODA」（700円）もおすすめです。
『ちゃちゃ入れマンデー』（9月22日OA）「自家製タルタルソース あわじ鶏のチキン南蛮」（1,600円）
『ちゃちゃ入れマンデー』（9月22日OA）「離宮SODA」（700円）、「十勝産（とかちさん）小麦と発酵糀のバブルワッフル」（950円）
■1000万ドルの夜景をジンギスカンと共に楽しめる「六甲山ジンギスカンパレス」（神戸市灘区）
『ちゃちゃ入れマンデー』（9月22日OA）「六甲山ジンギスカンパレス」（神戸市灘区）
「六甲ガーデンテラス」にある「六甲山ジンギスカンパレス」。六甲山の山頂付近、標高約880mに位置する絶景レストランです。
こちらで楽しめるのが、「1000万ドルの夜景」とも称される神戸の夜景。神戸市街はもちろん、大阪平野、晴れた日には関西国際空港方面まで見渡せる、まさに絶景スポットです。
そんな景色とともに味わえるのが、一度も冷凍していないラム肉を楽しめる「羊バラエティーコース（生上ラム、生ラムもも肉、骨付きラムロース肉など）」（5,800円）。
こちらで楽しめるのが、「1000万ドルの夜景」とも称される神戸の夜景。神戸市街はもちろん、大阪平野、晴れた日には関西国際空港方面まで見渡せる、まさに絶景スポットです。
そんな景色とともに味わえるのが、一度も冷凍していないラム肉を楽しめる「羊バラエティーコース（生上ラム、生ラムもも肉、骨付きラムロース肉など）」（5,800円）。
『ちゃちゃ入れマンデー』（9月22日OA）「羊バラエティーコース（生上ラム、生ラムもも肉、骨付きラムロース肉など）」（5,800円）
あっさりとした脂と肉の甘みを楽しめる部位や、一頭からわずかしか取れない希少部位・ラムタンなど、やわらかくジューシーなラム肉を存分に堪能できます。
さらに今年はお店の創業50周年。それを記念した「祝！50周年ラムランチ」（1,976円）という、お得なランチセットも提供されています。
さらに今年はお店の創業50周年。それを記念した「祝！50周年ラムランチ」（1,976円）という、お得なランチセットも提供されています。
『ちゃちゃ入れマンデー』（9月22日OA）「祝！50周年ラムランチ」（1,976円）
お肉を楽しんだ後には、お店のすぐそばにある展望スポットへ足を運ぶのもおすすめ。
明石海峡大橋まで望むことができる、日本有数の眺望を楽しんでみてください。
明石海峡大橋まで望むことができる、日本有数の眺望を楽しんでみてください。
※表示価格は全て税込
文／野村真帆
大阪を拠点に、おもに京阪神エリアで活動中。プライベートでは1児と2匹の犬の母。最近は10年ぶりにかぎ針編みにハマっています。
大阪を拠点に、おもに京阪神エリアで活動中。プライベートでは1児と2匹の犬の母。最近は10年ぶりにかぎ針編みにハマっています。
【関連記事】
0
カンテレIDにログインまたは新規登録して
コメントに参加しよう
