バニラのムースとカシスのジュレをカシスのムースで包み込んだ「青鬼」。甘酸っぱいカシスとコクのあるバニラが絶妙なバランス

キャラメルでソテーしたバナナをミルクチョコレートのムースで包み込んだ濃厚な味わいの「黒鬼」