2026.11.15

【大阪・吹田】今冬全国から毎週10のラーメン店集結、計60種が楽しめる祭典「ラーメンEXPO」が万博公園で

「第12回ラーメンEXPO」2026 in 万博公園のイメージビジュアル

全国から60店舗が集まる西日本最大級のイベント『ラーメンEXPO』が、2026年11月21日（土）から開催。年末にかけて毎週末、「万博記念公園」（大阪府吹田市）のお祭り広場にさまざまなラーメンが集結します。

■ 6週間にわたって全国から60店舗が集結するラーメンの祭典

2013年にスタートし、今年で12回目を迎える本イベント。今回も大阪など関西を中心に北海道から九州まで、全国の人気店・実力店が幕ごとに10店舗ずつ、計60店舗が出店する規模に。

第1幕では、濃厚な背脂のコクに、旨味あふれる肉味噌（みそ）、幾重にも重なる爆裂スパイスが口いっぱいに広がる「背徳の女王蜂背脂肉味噌スパイス爆裂麺」（麺屋女王蜂／大阪）や、海老と豚の旨みが押し寄せる一杯にぷりぷりの有頭海老がぜいたくに3尾のった「ヤミツキねぎ塩豚の香ばし豚骨ラーメン」（煮干し拉麺アンチョビー／大阪）などが登場。

「煮干し拉麺アンチョビー」（大阪）の「贅沢！有頭海老三昧！ヤミツキねぎ塩豚の香ばし豚骨ラーメン」

■ 毎週全国の店舗が自慢のメニューを引っ提げて参戦

そのほか栃木、群馬、岡山の名店が参加し、その後も第2幕が北海道、東京、福岡、第3幕が秋田、宮城、茨城、第4幕が山梨、埼玉、広島、第5幕が静岡、愛知、長野、第6幕が福島、新潟など、全国各地から特徴のあるラーメンがそろいます。

日程は第1幕：11月21日（土）〜23日（月・祝）、第2幕：27日（金）〜29日（日）、第3幕：12月4日（金）〜6日（日）、第4幕：11日（金）〜13日（日）、第5幕：18日（金）〜20日（日）、第6幕：26日（土）〜30日（水）で、時間は11:00〜21:00（初日のみ花火イベント開催に伴い一般は〜16:30）。