【天満・ランチ】カレーで旅に出よう「スパイスアンドカレー 黄金の風」
2023.09.28
大阪メトロ扇町駅から天神橋筋商店街を南へ３分ほど。
宝くじ売り場横のビルの入り口、細い通路の奥に「カレーアンドスパイス 黄金の風」があります。見つけにくいですが看板とのぼりが出ているのでそれが目印になります。
カレーは３種類用意されていて、カレープレートで２種（1,300円）か３種（1,500円）かを選びます。
カレーは週替わりだそうで、訪れたときは「スパイシーホルモンカレー」「タマリンド手羽元カレー」「南インド風魚介ココナッツカレー」が用意されていました。
私は２種のカレープレートにして「スパイシーホルモンカレー」と「南インド風魚介ココナッツカレー」をチョイス。
宝くじ売り場横のビルの入り口、細い通路の奥に「カレーアンドスパイス 黄金の風」があります。見つけにくいですが看板とのぼりが出ているのでそれが目印になります。
カレーは３種類用意されていて、カレープレートで２種（1,300円）か３種（1,500円）かを選びます。
カレーは週替わりだそうで、訪れたときは「スパイシーホルモンカレー」「タマリンド手羽元カレー」「南インド風魚介ココナッツカレー」が用意されていました。
私は２種のカレープレートにして「スパイシーホルモンカレー」と「南インド風魚介ココナッツカレー」をチョイス。
プレートに盛られたごはんはパスマティライスといって、インド北部とパキスタンの一部で生産されている高級インディカ米で、とてもいい香りがします。そのパスマティライスと選んだカレーのほかに、ダル（豆カレー）や副菜いろいろ、フルーツソース（この時はバナナシナモン）がプレートに乗っかっています。
ココナッツカレーに入っているのは鰤。意外や意外にカレーと鰤って合うんですね。
最初はそれぞれをスプーンですくってごはんと一緒に一口ずつ。フルーツソースまでひととおり味見が終わったら、副菜も何もかもすべて混ぜていただきます。スパイスや甘みやいろんなものが溶け合って、より複雑な味になり美味しい！
ココナッツカレーに入っているのは鰤。意外や意外にカレーと鰤って合うんですね。
最初はそれぞれをスプーンですくってごはんと一緒に一口ずつ。フルーツソースまでひととおり味見が終わったら、副菜も何もかもすべて混ぜていただきます。スパイスや甘みやいろんなものが溶け合って、より複雑な味になり美味しい！
聞けば、いろんな国のカレーを毎週提供されるとのことで、今日のココナッツカレーは南インド風でホルモンカレーはパキスタンのレシピだそう。出汁カレーやキーマカレーとかその週によって「辺境カレー旅」ができるというわけです。ビルの奥に「どこでもドア」があるなんて、想像もしなかった。次はどこの国のカレーかな。
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