【大阪・阿倍野】「ヒカキン、ここしかないぞ」運命に導かれ「みそきん」関西初出店にファン800人熱狂【オープン式典レポート】

人気ユーチューバーのヒカキンさんが店主を務めるラーメン店「みそきん」の開店を祝うオープニング記念セレモニーが８月１日、大型ショッピングモール・あべのキューズモール(大阪市阿倍野区)で開かれました。会場には5万7000人の応募の中から抽選で選ばれた約800人が集まり、待望の関西初出店をお祝いした様子をレポートします。

■テープカット＆くす玉割りで祝福

ファンに手を振るヒカキンさん（８月１日、大阪市阿倍野区）

黒のTシャツ、頭にタオルの“ラーメン店主スタイル”で登場したヒカキンさんは、「大阪は熱気がすごいです。店舗探しを始めてから約8カ月、やっとオープンできました。今日、初めて実感が湧きました」と笑顔。念願の関西進出に感慨深い様子を見せました。

テープカットをし、喜びを爆発させるヒカキンさん（８月１日、大阪市阿倍野区）

テープカットには、「みそきん君」とあべのキューズモールオリジナルキャラクターの「アベーノアベーノ」も参加。「３，２、１、ファイア！」の掛け声とともにくす玉が割られると、ヒカキンさんは「ラーメン屋でテープカットをして、さらにトークイベントまで付いてくる店主はなかなかいないですよね」と会場を沸かせました。

くす玉を割り、喜ぶヒカキンさん（８月１日、大阪市阿倍野区）

■故郷・新潟の思い出から生まれた「元気の出る一杯」

「みそきん」は2023年に発売されたカップ麺シリーズが始まりで、累計6000万食を販売。その後は東京ラーメンストリート店（2025年2月閉店）や池袋店を展開し、実店舗では累計18万食以上を提供してきました。

味玉みそきん

実店舗で提供する一杯は、幼少期に故郷・新潟で家族と味わったみそラーメンの思い出を原点に開発。新潟産の白みそをベースにニンニクを効かせた「元気の出る一杯」を目指して試作を重ねました。「あんまり食べたことがないような味わいになっています。完食してちょうどいい豚骨と鶏がらの濃度にしています。いまも（お店では）ゴリゴリにスープを炊いています」と、自慢の一杯へのこだわりを語りました。