抹茶の上品な苦みと栗のほっこりとした甘み、フランボワーズの爽やかな酸味が絶妙なバランスの「モンブランツリー」(950円)
ヘーゼルナッツペーストを加えたカスタードクリームといちごをリング状のシュー生地でサンドし、オーナメントに見立てたフランボワーズチョコやピスタチオを飾った「クリスマスリース」(900円)