食べてみよか

【天満・ランチ】じわ~っと滋味深い中華料理「膳途洋々」

2024.02.05

【天満・ランチ】じわ~っと滋味深い中華料理「膳途洋々」
薬膳で美活しましょ!(天神橋四丁目)
初めにお伝えします。このお店にたどり着くのは宝探しに近いものがあります。
JR天満駅の改札を出て左(南)、高架沿いに東に行くと天満年金事務所が現れます。
その手前の道を行くとお店があるんですが、これが見落としがちなので要注意です。
でも、扉を見つけて中に入ると喜びしか待っていないので、道に迷ってでもぜひ訪ねてみてください。
駅から迷わず歩くと2分程度。カウンターで7席のみ。おひとり様も心地よく過ごせる静かなお店です。

ランチセットメニューは麻婆豆腐(800円)や酢豚(1,000円)、野菜たっぷりあんかけ焼きそば(1,000円)にサンラータン麺(1,000円)などなんと20種類が展開され、すべてのセットメニューには前菜、スープ、点心がついてきます。
で、今日は「白菜クリーム煮」(800円)をオーダー。
まず出てくるのが、前菜(えびのゼリー寄せ)と薬膳スープ(ハスの実ともち麦などなど)。
美味しい~。
ゼリーは海老のだし?スープは鶏ガラとシイタケのだし?生姜がきいていて塩味も少なくいい塩梅。
繊細で複雑で、とてもきれいな味です。
続いて点心はえび蒸し餃子。
皮がぷるんぷるんで半透明で、これまたとっても美しいビジュアル。
餡に少し塩が忍ばせてあるだけで、これもまたとっても繊細できれいな味です。
そしてメインの白菜クリーム煮。
これがまた本当にやさしくて繊細で滋味深い味わいなんです。
ベースは鶏ガラとシイタケのだしかなぁ…。
クリームの押し出しよりもだしがきいているので、あっさりと頂くことができます。
白菜のシャキシャキ具合も絶妙。触感と白菜本来の味を楽しめます。
なんとこのお店、朝ごはんも提供されているそうです。
少し早めに家を出て、このお店で中華がゆとか汁そばの朝ごはんを食べてからの出勤、いいかも!
夜も気になるし、点心セットにもトライしたいし。
とにかく店主の美意識を感じに何度でも通いたくなるお店です。
入り口にそっと置かれた看板があなたを美・中華の世界に誘ってくれますよ。
店舗情報
中華食堂 膳途洋々
火~土曜日 7:00-20:00(15時以降は要予約) 
日曜日 7:00-14:00 月休み
06-6948-6959
大阪市北区天神橋4‐2‐23
 
   
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