【天満・ランチ】やみつきになりそう！からしそば「鳳舞楼」
2023.07.31
ツーンと爽快感を味わう「鳳舞楼」（天満・天神橋４丁目）
JR天満駅を出て天神橋筋商店街を南へ３分。
「京都中華彩館」とはこの界隈では珍しいな、と思っていたら、なんとここは京都中華の祖、「ハマムラ」の初代料理長だった高氏が独立後に開業した「鳳舞」の流れをくむお店でした。
あっさり味を追求し「京都中華」なるジャンルを生み出したのだそうです。
で、からしそば（1,000円）。
レタスを中心にえび、豚肉、きくらげなどが入ったたっぷりの餡を麺と混ぜていただくと、「ツーン」と爽やかなからしの風味が鼻に抜けます。そして辛くない。角がとれていてまあるい、あくまで爽やかな香りなのです。
「京都中華彩館」とはこの界隈では珍しいな、と思っていたら、なんとここは京都中華の祖、「ハマムラ」の初代料理長だった高氏が独立後に開業した「鳳舞」の流れをくむお店でした。
あっさり味を追求し「京都中華」なるジャンルを生み出したのだそうです。
で、からしそば（1,000円）。
レタスを中心にえび、豚肉、きくらげなどが入ったたっぷりの餡を麺と混ぜていただくと、「ツーン」と爽やかなからしの風味が鼻に抜けます。そして辛くない。角がとれていてまあるい、あくまで爽やかな香りなのです。
餡はあっつあつ。レタスはシャッキシャキ、麺はもっちもち。
少しお酢の風味もあって、暑い昼間のパワーチャージにぴったりなからしそば。
食べたらきっとやみつきに。
ランチタイムはその他にお得なセットメニューもいろいろあります。
少しお酢の風味もあって、暑い昼間のパワーチャージにぴったりなからしそば。
食べたらきっとやみつきに。
ランチタイムはその他にお得なセットメニューもいろいろあります。
店舗情報
