【天満・ランチ】きりッと爽やか、“冷やかけ”すだち蕎麦「一想庵」
2023.08.07
鰹と昆布の出汁は飲み干せます「一想庵」（扇町・天神橋3丁目）
大坂メトロ扇町駅３番出口を出て天神橋筋商店街を南へ５分くらい。
「そば」とだけ書かれた潔いのれんにひかれて中に入ると、清潔感あふれる空間が広がります。
手打ち蕎麦で展開されるのは「冷たいお蕎麦」と「温かいお蕎麦」と「冷やかけ蕎麦」。
その中の「冷やかけ蕎麦」は冷たいつゆをはった汁そばです。
「茄子煮びたし蕎麦」（1,150円）も気になるけれど、今日は「すだち蕎麦」（1,150円）に。
「そば」とだけ書かれた潔いのれんにひかれて中に入ると、清潔感あふれる空間が広がります。
手打ち蕎麦で展開されるのは「冷たいお蕎麦」と「温かいお蕎麦」と「冷やかけ蕎麦」。
その中の「冷やかけ蕎麦」は冷たいつゆをはった汁そばです。
「茄子煮びたし蕎麦」（1,150円）も気になるけれど、今日は「すだち蕎麦」（1,150円）に。
一面に広がる薄切りのすだちが美しい…。
すだちの下には細切りの蕎麦。きりっと冷えたつゆは鰹と昆布の上品ないい香りと味がします。
すだちは種もそのまま食べられるくらい超うす切りで、蕎麦と一緒に食べると口の中に何とも言えない清涼感が広がります。これなら食欲のない日でもつるっといけそうですね。
このすだち蕎麦はすだちが採れなくなるとお終いなので、気になる方は９月初めごろまでには足を運んでみてください。
すだちの下には細切りの蕎麦。きりっと冷えたつゆは鰹と昆布の上品ないい香りと味がします。
すだちは種もそのまま食べられるくらい超うす切りで、蕎麦と一緒に食べると口の中に何とも言えない清涼感が広がります。これなら食欲のない日でもつるっといけそうですね。
このすだち蕎麦はすだちが採れなくなるとお終いなので、気になる方は９月初めごろまでには足を運んでみてください。
店舗情報
石臼挽き手打ち蕎麦 一想庵
【平日】12:00-14:00／17:00-19:45
【土曜】12:00‐14:00
日・月休み ※売切れ仕舞い
大阪市北区天神橋３‐５‐17 フローラルタウン天神橋102
06-6948-8830
【平日】12:00-14:00／17:00-19:45
【土曜】12:00‐14:00
日・月休み ※売切れ仕舞い
大阪市北区天神橋３‐５‐17 フローラルタウン天神橋102
06-6948-8830
0
カンテレIDにログインまたは新規登録して
コメントに参加しよう
