お出汁を試飲し「香りが立っているので、ふわーっと幸せな気持ちになります」とヘレン夫人
「100年と言わず、120.130年、私たちもそこまで生きたいと思うので、この出汁を飲んで頑張ります」と話すヘレン夫人ときよし師匠