試食でいただいたお出汁。そのままでも風味豊かで、すだちを絞ると上品さが増しました
10gが14パック入った「西川家のだし」(810円)
おでんやうどんはもちろん、だしを取ったあとにパックの中身を取り出して枝豆と一緒に炒めればおいしい一品が生まれます