神戸・六甲のイタリアンが「タルトを食べに行く店」に、ショーケースに本格タルト6種
苺・キウイ・オレンジなどのフルーツをぜいたくに使ったものに加え、ナッツやティラミスなど「Pizzeria NICOLA 六甲店」のタルト全6種
兵庫県神戸市灘区のイタリアンレストラン「Pizzeria NICOLA 六甲店」が、新たに自家製本格タルトの販売をスタート。ショーケースにタルトを並べ、“タルトを食べに行く”を目当てに足を運びたくなるお店を目指すといいます。
「Pizzeria NICOLA 六甲店」の店内
“子連れにやさしいピザ屋さん”として2024年6月にオープンした同店。自家製モッツァレラチーズのナポリピザを中心に、生パスタやパンケーキがそろい、高さ40cm超えのログハウスに盛り付けられたお子様メニューが人気です。
「Pizzeria NICOLA 六甲店」のピザメニュー例
そんな同店が、「ピザやパスタを楽しんでいただくことはもちろんですが、それとは別に“今日はタルトが食べたいから行こう”と思っていただけるような新しい魅力を作りたいと考えました」と用意したのが6種のタルト（500円〜/1ピース）。
食後でも重たくなりすぎず、カフェ利用でもしっかり満足感のある仕上がりを目指すという「Pizzeria NICOLA 六甲店」のタルト
ラインアップは、苺（いちご）やキウイなどをふんだんに使用した鮮やかなフルーツタルトや、爽やかなオレンジアールグレイタルト、ナッツやティラミスといった素材感を楽しめるタルトで、「ショーケースを見ながら選ぶ時間も含めて楽しんでいただけたら」と話します。
「Pizzeria NICOLA 六甲店」スタッフのおすすめ、「キャラメルナッツタルト」（左）と「ティラミスタルト」
見た目は華やかでありながらも、タルト生地・クリーム・仕上げまで店内で丁寧に仕込む本格仕様。「フルーツのみずみずしさ、クリームの軽やかさ、タルトの食感のバランスを大切に」しているといい、カフェ利用でもしっかり満足感のあるタルトです。
場所は、JR・六甲道駅より徒歩約8分、または阪急・六甲駅より徒歩約12分。営業は、11:00〜15:00、17:00〜21:30（火木曜休）。
文/霧島怜
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