【大阪・京橋】泊まれるお好み焼き店！老舗「ゆかり」が初プロデュースの鉄板付き一棟貸し宿が誕生【内覧会レポ】

大阪の老舗お好み焼き店「ゆかり」が初めてプロデュースした宿泊施設「03（オースリー） HOTEL+ STAY TEPPAN ART」が、6月1日（月）、大阪・京橋にオープンします。ラグジュアリーな空間の中で“お好み焼きの世界”にどっぷり浸れる、ユニークな一棟貸しの宿です。5月27日に行われた内覧会で、その魅力をいち早く取材しました。

スタイリッシュなベッドルーム（５月27日、大阪市城東区）

■テコのアートと本格鉄板、まるでお好み焼き店

古民家をリノベーションした「03（オースリー） HOTEL+ STAY TEPPAN ART」（５月27日、大阪市城東区）

施設の外観では、お好み焼きに欠かせない“テコ”のディスプレイがお出迎え。室内に入ると、ダイニングエリアには本格仕様の鉄板が設置され、まるでお好み焼き店に足を踏み入れたかのような雰囲気が広がります。部屋には、実際に店舗で使用していたテコを使ったアート作品も展示されており、“鉄板文化”へのこだわりが随所に感じられます。

かわいいテコが目印の外観（５月27日、大阪市城東区）

■「ゆかり」監修レシピで“店の味”を自分で再現

ゆかりのお好み焼きミックス粉付きなのがうれしい（５月27日、大阪市城東区）

さらに、「ゆかり」が全面監修したレシピノートに加え、プロ仕様の調理道具も完備。近くのスーパーで材料を購入し、常備されている「ゆかり」のミックス粉を使えば、店さながらの味を自分で焼いて楽しめます。まさに“お好み焼きづくし”の滞在体験です。

とん平焼きや焼きおにぎりなどのお好み焼き以外のレシピも掲載（５月27日、大阪市城東区）

■信楽焼の浴槽にシアタールーム、こだわり詰まった空間

プロジェクター付きのソファベッドでリラックスできる（５月27日、大阪市城東区）

施設は48平方メートルの古民家をフルリノベーションしたスタイリッシュな空間で、最大5人まで宿泊可能。料金は、１泊１棟３万円～（税サ込）です。落ち着いたトーンの家具と最新家電をそろえ、浴槽には３～４人が入れる大きさの信楽焼の特注品を採用。ドライヤーやヘアアイロンはReFaを用意するなどアメニティにもこだわりました。寝室横にはシアタールームも備え、ゆったりとした時間を過ごせます。