しびれるような辛さが特徴の四川料理の祭典「四川フェス 大阪2025」が、阪急電鉄高架下の「OSAKA FOOD LAB」（大阪市北区）で2025年11月22日（土）～23日（日）に開催されます。

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東京で2017年より毎年開催され、2日間で5万人以上が集まる「四川フェス」。これまでは屋外で実施してきましたが、初の大阪開催では高架下のイベントスペースを使って4,000名限定で行われます。

大阪の実力派10店舗が集結し、常設キッチンやキッチンカーを活用することで、東京では実現が難しかった料理もスタンバイ。麻婆豆腐をはじめ、辣子羊肉串や麻辣ザーサイなど、現地の空気感を感じられるメニューがそろいます。

参加店は、「Chi-Fu」「ラムのラヴソング」「中華旬彩森本」「中菜Labo.朝陽」「志仙 にしやま」「芙蓉苑」「四川伝統火鍋 蜀漢」「無限麻辣湯」「気楽中華TENTEN」（土曜のみ）「四川料理と小吃 奏煖 （カノン）」（日曜のみ）。

開催時間は土曜が11:00～21:00、日曜が10:30～18:00。入場料は入場時間指定で500円（高校生以下無料）。

四川フェス大阪2025
https://meiweisichuan.jp/sisen-osaka2025

文/霧島怜

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