【大阪・吹田】マユリカ阪本が白目を剥くほどのコシ!「野口製麺所」の絶品うどん【フットマップ】

【大阪・吹田】マユリカ阪本が白目を剥くほどのコシ!「野口製麺所」の絶品うどん【フットマップ】
今回の『フットマップ』は、この秋ファミリーのおでかけにオススメ!吹田&箕面SP<前編>。11月14日(土)午後6時30分に放送されたカンテレの『フットマップ』では、フットボールアワーの2人が、お笑いコンビ・マユリカの中谷さんと阪本さんをゲストに迎え、秋の吹田&箕面のオススメスポットを巡ります。
カンテレの田中友梨奈アナウンサーの案内で一行が向かったのは、住宅街に佇(たたず)む「野口製麺所」(大阪府吹田市高浜町)。
『フットマップ』(11月14日OA)

『フットマップ』(11月14日OA)

約100年前に香川出身の初代が開業した歴史ある製麺所で、四代目の店主・岩見裕貴さんが「ここで打った打ち立ての麺を食べてほしい」と2018年にうどん店を併設。月に一度、早朝6時〜7時限定で提供される「おはようかまたま」は、多い日で100人以上の行列ができるという超人気店です。
まずは製麺所ならではの工程を見学させてもらう一行。練り上げたうどん粉を機械に通してキレイなロール状にし、それを均等にカットしていくと、一瞬にして美しいツヤツヤのうどんが完成!
低加水の機械製麺によって、程よいコシと強い弾力が生まれる「大阪讃岐(さぬき)うどん」の出来上がりです。次々と切り落とされる麺の壮観さに、フット後藤さんも思わず「あの下に顔置きたいわぁ」と謎の願望を漏らす一幕も。あっという間に50人前の麺が打ち上がりました。
同店ではうどん・そば・中華麺の3種類を製造しているため、製麺所ならではの個性あふれるハイブリッドメニューが充実しています。中華麺とうどんだしを合わせた「いたち」(500円)をはじめ、うどんとおそばのハーフ&ハーフの「うそ」、さらにはうどん・そば・中華麺の3種類を一度に味わえる欲張りな「うそ中(ちゅう)」など、他ではお目にかかれないラインナップが勢ぞろい。
マユリカの配信売り上げの凄まじさについてトークが盛り上がる中、待望の「おはようかまたま<中>」(350円)が運ばれてくると、一行からは「うわぁぁ!」「つやっつや!」「楽しみ〜!」と大きな歓声が上がります。
『フットマップ』(11月14日OA)

『フットマップ』(11月14日OA)

セルフサービスで卵とネギを好きなだけ乗せ、だししょうゆと生卵を絡めていただく濃厚な一杯をすすります。岩尾さんは「うまあ!」と大騒ぎし、中谷さんも「朝にぴったりや!めっちゃうまいわ」と大絶賛。
一方、3種の麺が入った「素うそ中」(570円)に挑んだ後藤さん。
『フットマップ』(11月14日OA)

『フットマップ』(11月14日OA)

『フットマップ』(11月14日OA)

『フットマップ』(11月14日OA)

「ピザのクオーターなんとかみたいなことやろ?」とツッコミつつ口に運ぶと、「ホンマうまい!大阪のうどんよりもコシがある!」と大うなり。器を回しながら食べることで「ほぼ中華(笑)」と、様々な麺の食感を堪能しました。
そして「ざるうそ」(740円)を頼んだマユリカ阪本さんは、一口食べた瞬間、あまりのおいしさに白目を剥いて「んふぅぅ……」と歓声を漏らします。ちなみに、この「讃岐と大阪の間」を攻めた絶妙なコシに対し、後藤さんは思わず「物理的に淡路島うどん」と新しい麺の名前を命名し、一行の笑いを誘っていました。
※表示価格は全て税込
文/華みず希 テレビ大好き関西在住ライター
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