開業45周年を迎える「神戸ポートピアホテル」（神戸市中央区）と、結成10周年のプロジェクト「オリジンコウベ」がコラボ。1日限りのスペシャルイベント『KOBE DESSERT”9”（コウベデセール”ナイン”）～ストロベリー・フィールドの幸せな一日～』が、2026年2月23日（月・祝）に開催されます。

「オリジンコウベ」とは、神戸の洋菓子文化の継承を目的に、人気パティスリー（パティスリー モンプリュ、パティスリー アキト、コンパルティール ヴァロール、パティスリー エトネ、ラヴニュー、マ ビッシュ、パティスリー アグリコール、パティスリー ラトリエ ドゥ マッサ）のオーナーシェフ8人によって結成されたプロジェクトです。

今回は、「神戸ポートピアホテル」の芳養正朗製菓料理長と「オリジンコウベ」のシェフ8人がタッグを組んで、コース仕立てで楽しめるスイーツを企画。会場中央にはステージが設けられ、各シェフがスイーツを仕上げる様子が披露される演出もあり、まるでアート作品が誕生する瞬間のような躍動感を目の前で堪能できるという。

このスペシャルイベントは2026年2月23日（祝・月）・14時～16時30分、会場は「神戸ポートピアホテル」南館1階の「大輪田」。料金はドリンク（コーヒー・紅茶）が付いて16,000円（税サ込）。未就学児は入場できません。神戸スイーツの華麗なる共演、ぜひお見逃しなく。

文／夏目馨