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山梨の銘菓「桔梗信玄餅」がシュークリームに！ シュー生地にお餅をのせた「ビアードパパ」初コラボ商品
「ビアードパパ」×「桔梗信玄餅」のコラボシュークリームが登場
シュークリーム専門店「ビアードパパ」から期間限定で、山梨県の銘菓「桔梗信玄餅」の味わいを再現したシュークリームが初登場。「桔梗信玄餅シュー」が、2026年11月1日（日）より全国で販売されます。
■ 本家「桔梗屋（ききょうや）」が監修した「桔梗信玄餅シュー」
香ばしいきな粉がまぶされたお餅にたっぷりの黒蜜をかけて食べる桔梗屋の看板商品「桔梗信玄餅」
「ビアードパパ」と初コラボとなる「桔梗信玄餅シュー」（390円）は、きな粉とお餅にトロッとした濃厚な黒蜜がかけられた「桔梗信玄餅」を再現するべく、「桔梗屋（ききょうや）」が監修。
■ 再現度の高いシュークリームにはお餅もきな粉も黒蜜も
中に黒蜜ときな粉のやさしい甘みが広がるクリームを注入したシュークリーム
サクサク食感のパイシュー生地の上にお餅をのせて焼き上げ、中には黒蜜ときな粉のやさしい甘みが広がるクリームが注入され、仕上げにきな粉をまぶすことで、和と洋が調和した味わいに仕立てられています。
シュー生地の上にお餅がのせられた斬新なコラボ商品「桔梗信玄餅シュー」
SNSでは「どんな味なのか楽しみです！」「激アツすぎます」「このコラボ絶対においしいやつだ！」と早くも期待の声が上がっている「桔梗信玄餅シュー」。2026年11月1日（日）から30日（月）まで全国の「ビアードパパ」で販売されます。
※料金はすべて税込価格
文／霧島怜
文／霧島怜
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