【和歌山】関西で唯一のベルギー式フライドポテトのフリッツ専門店、二度揚げ&10種以上のソースで本場の味を再現
「イオンモール和歌山」に登場するジャガイモ×自家製ディップのベルギー式ポテト「Bell Frites」
ベルギー式フライドポテトの専門店「Bell Frites（ベルフリッツ）」が2026年3月20日（金）、「イオンモール和歌山」（和歌山市）内にオープン。同店は国内4店舗目で、和歌山が関西で唯一の店舗となります。
二度揚げして外はカリッと、中はホクホクの食感が楽しめるベルギー式フライドポテトの「フリッツ」。フライドポテトの発祥地・ベルギーでは、マヨネーズやソースなどと一緒に、食べ歩きやビールのお供として親しまれています。
フリッツに最も適した北海道産を厳選し、直送されたジャガイモをその場でカット
そんな「フリッツ」を“北海道産の厳選ジャガイモ”と“本場の二度揚げ技術”で再現した同店。直送されたジャガイモをその場で厚切りにカットして注文後に調理し、表面は驚くほどクリスピーに、中は蒸したてのようにホクホクとした食感といいます。
揚げる前の状態のポテト。注文後に調理されて、できたてフリッツがいただけます
ベルギーフリッツはM・Lの2サイズで600円〜、ソースもマヨネーズや濃厚黒トリュフマヨ、明太マヨなど、10種類以上のラインアップ（各100円〜）からセレクトできます。
場所は、南海電鉄・和歌山大学前駅から徒歩すぐの「イオンモール和歌山」内。営業は10:00〜21:00。本場のカリホクポテトを体験しに訪れてみてはいかがでしょうか。
文/霧島怜
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