【神戸・北区】長田のソウルフード・ぼっかけ焼きそば専門店、イオンモールに登場
ぼっかけ焼きそば並、豚汁、ご飯並がセットになった「長田本庄軒」の「ぼっかけ焼きそばセット」
兵庫県・神戸発のぼっかけ焼きそば専門店「長田本庄軒（ながたほんじょうけん）」が2026年4月24日（金）、「イオンモール神戸北」（神戸市北区）にオープン。地元・神戸市内で3店舗目の開店となります。
牛スジ肉とこんにゃくの煮込み
牛スジとコンニャクを甘辛いしょう油ダレで煮込んだ「すじこん」を、うどんや焼きそばにぶっかけた料理「ぼっかけ」は、神戸市長田区周辺のソウルフードとして知られます。
「長田本庄軒」の「ぼっかけ焼きそば」（並814円）
「長田本庄軒」では、店内で粉から仕込むもちもち食感の中太麺にぼっかけを混ぜた看板商品の「ぼっかけ焼きそば」（並814円）や、鉄板で焼き上げるふわふわたまごがのった「ぼっかけオムそば」（並1,012円）などを販売。
「長田本庄軒」の「ぼっかけモダン」（並1,078円）
お好み焼きと重ねた「ぼっかけモダン」（並1,078円）や、ごはんと合わせた「そばめし」（並1,045円）など、ボリューム満点のメニューもスタンバイしています。
「長田本庄軒 イオンモール神戸北店」の外観イメージ
今回は、「神戸三田プレミアム・アウトレット」に隣接する「イオンモール神戸北」3階にあるフードコート「PICNIC COURT」内に出店。「長田本庄軒 イオンモール神戸北店」の営業は、10:00～21:00（LO20:30）です。
文/霧島怜
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