2026.05.25

【豊中・堺限定】とろとろ食感がたまらない…！イタリアン「ピエトロ」から限定で「大阪産なす」尽くしの特別メニューが登場

大阪のピエトロレストランに登場する「大阪産なす」を使った特別メニュー

食品メーカー・ピエトロが運営するレストランに2026年5月25日（月）、大阪産なすを使った特別メニューが登場。南大阪にある「ピエトロイオンモール堺北花田店」（堺市）と北摂にある「洋麺屋ピエトロ千里中央店」（豊中市）の2つのレストラン限定で販売されます。

サラダドレッシングなどで知られる食品メーカー「ピエトロ」。実は福岡のパスタ専門店「洋麺屋ピエトロ」が元祖で、レストランで評判になったドレッシングの商品化をきっかけに、全国で知られるようになったといいます。

今回は、パスタを始めとするイタリア料理がそろうレストラン「ピエトロ」に大阪産なすを使用した数量・期間限定メニューが登場。

「白いなす辛」（レギュラー1,518円、スモール1,067円）

つやつやとした白くて丸い「大阪産トルコなす」を使うのは、「白いなす辛」（レギュラー1,518円、スモール1,067円）です。とろとろに揚げた大ぶりのトルコなすにクリームソースを合わせ、パルミジャーノをかけた一品で、トルコなすのきめ細かく、とろけるような食感を楽しめます。

「大阪産千両なす」を使用した「なす辛」（レギュラー1,518円、スモール1,067円）

また、ピエトロレストランの名物メニュー「なす辛」（レギュラー1,518円）が、「大阪産千両なす」を使用した特別仕様で登場。富田林市・河南町・太子町といった南河内地域を主産地とし、ふんわりやわらかな果肉が特長の千両なすが使われ、ジューシーに揚げた大きななすと、甘辛く味付けしたひき肉が食欲をそそります。