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【天満・ランチ】鳥取のこだわり米使用の低カロリー&グルテンフリーカフェ「アノサキコノサキ」

2024.05.31

【天満・ランチ】鳥取のこだわり米使用の低カロリー&グルテンフリーカフェ「アノサキコノサキ」
驚きの1食500kcal以下のランチセット（中崎町）
大阪メトロ中崎町駅４番出口からすぐ。
白い入り口前のオリーブの樹と大きなメニューフラグが目立つ「アノサキコノサキ」。
食欲そそる料理写真に添えられた文章をよく読んでみると、グルテンフリーと低カロリーが売りのお店のよう。
早速入ってみると店内はとってもロマンティックなしつらえでカワイイ。
ランチメニューは「玉ねぎ麹の鶏からあげ」（1,300円）やヴィーガンメニューとして「大豆ミートを使ったキーマカレー」（1,300円）や「大豆ミートをつかったトマトソースパスタ」（1,300円）など６種類。なんとどれも500kcal以下というから驚き！キッチン前にあるレジで「米粉を使ったヘルシーデミグラスハンバーグ」（1,300円）をオーダーし、先にお会計をすませます。
どうですか。これで488kcalですって。
ハンバーグはつなぎに小麦粉を使うことが多いですが、このお店では米粉を使用。
実はこのお店のオーナーの大切なひとが小麦粉アレルギーを発症したことがきっかけとなり、グルテンフリーのメニューに特化したお店にしたのだとか。よく見てみるとメニューにはアレルギー28項目のうち、そのお料理に含まれる食品が明記してあります。なじみのあるメニューを我慢せずにおいしく食べてほしいという思いが伝わってきますね。
デミグラスソースには「ハラール醤油」を使うという徹底ぶり。ちなみにですが、「ハラール醤油」とはアルコール発酵を抑制することでアルコールが含まれず、ムスリムの方でも安心して口に入れることができるハラール認証を受けた醤油のことです。また、材料に小麦は使用しないグルテンフリーのものが多いようです。キッコーマンなどなじみのあるメーカーからも販売されているみたいですね。
で、お味の方は、というとそんな裏話を聞かないと醤油の違いがわからないほど、とってもおいしいコクのあるデミグラスソースでした。
玉ねぎと玉ねぎ麹で作られたスープも滋味深い…。シンプルですがとてもおいしいです。
お米は鳥取県産の減農薬米ということで、お店オリジナルの米袋に入れられて店頭で販売もされています。
米粉をつかったスイーツも充実していて、アレルギーをお持ちの方もダイエット中の方も食材にこだわりのある方も、み～んなおいしく一緒に食事ができる素敵なお店です。
店舗情報
アノサキコノサキ　https://www.instagram.com/anosakikonosaki?igsh=dGk1NmQxcnU1Ymox
11:00-17:00（月～金）
11:00-18:00（土日祝）
不定休（営業日はInstagramで確認）
大阪市北区中崎西１-２-５
06-4256-5800
　
　 　
miyoka
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