だし味かき氷の下には…大阪でビジュ最強の冷やしうどん
だし味のかき氷で埋め尽くされた冷やしうどんが、新大阪駅に近いうどん店「出汁うどん彩 IRODORI」に登場。７月１日（火）から夏季限定で販売されます。
夏が訪れると飲食店で目にする、かき氷が添えられた冷製メニュー。そんな「添えてる」なんてものじゃなく、器が完全にかき氷で埋まってしまっている驚きのビジュアルが、「出汁かき氷ぶっかけうどん ～トマトエスプーマ～」（1,350円）です。
白だしを凍らせてかき氷状にした「出汁氷」が、コシのある冷たいうどんにたっぷりとオン。その上にはトマトの甘みと酸味を閉じ込めたエスプーマや果肉がトッピングされ、まるでスイーツのようなビジュアルに仕上がっています。
夏が訪れると飲食店で目にする、かき氷が添えられた冷製メニュー。そんな「添えてる」なんてものじゃなく、器が完全にかき氷で埋まってしまっている驚きのビジュアルが、「出汁かき氷ぶっかけうどん ～トマトエスプーマ～」（1,350円）です。
白だしを凍らせてかき氷状にした「出汁氷」が、コシのある冷たいうどんにたっぷりとオン。その上にはトマトの甘みと酸味を閉じ込めたエスプーマや果肉がトッピングされ、まるでスイーツのようなビジュアルに仕上がっています。
食べ方は自由で、先にかき氷とエスプーマを味わうもよし、一気にかき混ぜてトマトと絡み合う冷たいうどんを楽しむもよし。小さな急須に入った「冷製ぶっかけ出汁」を加えることで、和のだしがもたらす力強いうま味が味わえるといいます。
同店は、大阪メトロ・東三国駅から徒歩４分、新大阪駅から徒歩７分。営業は、月曜から金曜までの昼11:30〜14:30／夕方17:30〜夜22:00。詳細は公式サイトにて確認ください。
同店は、大阪メトロ・東三国駅から徒歩４分、新大阪駅から徒歩７分。営業は、月曜から金曜までの昼11:30〜14:30／夕方17:30〜夜22:00。詳細は公式サイトにて確認ください。
出汁うどん彩 IRODORI
営業：11:30〜14:30、17:30〜22:00
住所：大阪市淀川区宮原4-4-63 新大阪千代田ビル別館1F
電話：050-7107-3451
https://www.dashiudonirodori.com/
「出汁かき氷ぶっかけうどん ～トマトエスプーマ～」
期間：2025年7月1日（火）〜終了日未定（夏季限定）
料金：1,350円
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営業：11:30〜14:30、17:30〜22:00
住所：大阪市淀川区宮原4-4-63 新大阪千代田ビル別館1F
電話：050-7107-3451
https://www.dashiudonirodori.com/
「出汁かき氷ぶっかけうどん ～トマトエスプーマ～」
期間：2025年7月1日（火）〜終了日未定（夏季限定）
料金：1,350円
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