加古川市、淡路島、神戸・三宮エリアで行列ができるグルメ３選【ちゃちゃ入れマンデー】

１月27日に放送された「ちゃちゃ入れマンデー！徹底リサーチ！冬なのにあの人だかりは何だ！？SP」。今回は番組内で紹介した、兵庫県内で人だかりを作っているグルメをご紹介します。

◾️家族の絆（きずな）を感じる兵庫県・加古川市の「かつめし」

『ちゃちゃ入れマンデー』（1月27日OA）「千成亭」（加古川市神野町）

加古川市で人だかりを作っていたのが、創業51年、地元で愛されている食堂「千成亭」（加古川市神野町）。フレンチ出身のシェフ・千久谷武さんと母の千秋さんが、親子２代で営んでいる食堂です。

こちらで人気を集めているのは「かつめし」。「濃厚で甘めのフルーティーなソース」「味がしっかりしていてごはんが進む」「ボリュームにびっくり」と評判で、遠方からわざわざ食べに来る人も大勢います。

『ちゃちゃ入れマンデー』（1月27日OA）「かつめしセット」（1,200円）

カツには国産牛モモ肉の中でも、もっとも柔らかい希少部位「シンタマ」を使用。高温でサッと短時間で揚げることで、サクサクでジューシーに仕上がります。

カツにたっぷりかかった自慢のデミグラスソースは、武さんが父から受け継いだもの。30年継ぎ足しながら、ごはんに合うようブラッシュアップを重ねているそうです。

ほかにも、トロトロのオムレツに角煮チャーシューがのった「角煮チャーシューオムten津飯セット」（1,700円）や、フレンチの要素を取り入れた濃厚なクリームスープが自慢の「モーモーラーメン」（1,000円）もおすすめ。

『ちゃちゃ入れマンデー』（1月27日OA）「角煮チャーシューオムten津飯セット」（1,700円）

『ちゃちゃ入れマンデー』（1月27日OA）「モーモーラーメン」（1,000円）

行列を避けたい方は、午前11時ごろがおすすめです。

◾️淡路島愛あふれる、地産地消にこだわった絶品「チーズバーガー」

『ちゃちゃ入れマンデー』（1月27日OA）「淡路島チーズ工房」（淡路市育波）

１年を通して多くの観光客が訪れる淡路島で行列を作っているのが「淡路島チーズ工房」（淡路市育波）。開店前から若者を中心に７人ほどが並んでいます。

看板メニューは「淡路牛100%パテチーズバーガープレート」（1,800円）。淡路牛のパテに淡路島産の野菜、自社製造のカチョカヴァロチーズを合わせた、地産地消にこだわった一品です。

『ちゃちゃ入れマンデー』（1月27日OA）「淡路牛100%パテチーズバーガープレート」（1,800円）

そのほか、「淡路牛100%チーズバーグプレート」（1,800円）や「ホエイに漬け込んだ淡路鶏の唐揚げプレート」（1,700円）、デザートの「自家製淡路島チーズケーキ」（600円）、「バスクチーズケーキ」（600円）も人気。

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行列を避けたい方は、開店直後の午前11時ごろが狙い目です。

◾神戸・三宮の地下街で味わう、別格のやわらかさが売りの「トンテキ」

『ちゃちゃ入れマンデー』（1月27日OA）「どんぶり＆ダイニングはなちゃん」（神戸市中央区）

神戸・三宮のグルメスポット「さんプラザ」で平日の昼に行列ができているのが、昨年オープンした「どんぶり＆ダイニングはなちゃん」（神戸市中央区）。

30年以上フレンチで腕を磨き、ホテルの料理長も務めた花岡由弥シェフの料理が人気を集めています。一番人気は「トンテキ定食」（200g 1,000円）。「口の中でとろける」「ジューシー」「驚くほどやわらかい」と評判です。

『ちゃちゃ入れマンデー』（1月27日OA）「トンテキ定食」（200g 1,000円）

脂をできるだけ取り除き、じっくり低温調理することで、肩ロースでありながら、やわらかくジューシーな味わいに。ソースは神戸・長田の「ばらソース」をベースにしたオリジナルで、フルーティーなのにごはんに合うと好評です。

ほかにも、デカ盛りの天津カツ丼「チョモランマ」（1,350円）や、「オムレツハヤシどん」（850円）もおすすめ。