2026.09.01

世界大会優勝のチョコレートケーキや新食感ショートケーキなど、神戸自慢のスイーツ4選【ちゃちゃ入れマンデー】

9月1日（火）午後7時からカンテレで放送された『ちゃちゃ入れマンデー』の特集「一番好きなんはコレや！関西スイーツ総選挙SP」。今回は番組内で取り上げられた、神戸にあるおすすめのスイーツ店をご紹介します。

【動画で見る】ちゃちゃ入れマンデー＜出演：東野幸治、メッセンジャー黒田、山本浩之ほか＞

◾️世界一に輝いたチョコレートケーキ「L’AVENUE」（神戸市中央区）

『ちゃちゃ入れマンデー』（9月1日OA）「L’AVENUE」（神戸市中央区）

子どもが喜ぶ甘いものから、大人にうれしいビターな味わいまで、さまざまな味わいが楽しめるチョコレートケーキ。関西で外せない名店が、神戸・北野エリアにあります。

「L’AVENUE（ラヴニュー）」の店内には、チョコレートを使ったスイーツを中心に、約100種類もの商品がずらり。

オーナーシェフの平井茂雄さんは、チョコレートの世界大会「ワールドチョコレートマスターズ」で2009年に優勝し、2012年に店をオープンしました。

そんなこちらの看板商品は、平井シェフが同大会で優勝したときのチョコレートケーキを再現した「モード」（1,080円）。なんと生地の焼成や仕込みなど、完成までに4日間もかかるという、手間暇をかけた一品です。

『ちゃちゃ入れマンデー』（9月1日OA）「モード」（1,080円）

最高品質のクーベルチュールチョコレートのみを使い、カカオ感をしっかり残しながらも、後味はすっきり。一番下にはザクザク食感のブラウニー。その上にヘーゼルナッツヌガーやアプリコットのソテー、ホワイトチョコクリーム、ビスキュイショコラ、ナッツ風味のチョコレートムースなどが幾層にも重なります。さまざまな味と食感が一度に楽しめる、まさに世界一に輝いたチョコレートケーキです。

◾️フルーツ好きにはたまらない！「ア・ラ・カンパーニュ」のフルーツタルト（神戸市中央区）

『ちゃちゃ入れマンデー』（9月1日OA）「ア・ラ・カンパーニュ」（神戸市中央区）

女性から圧倒的な支持を集める「フルーツタルト」。色とりどりのフルーツを一度に楽しめる、見た目にも華やかなスイーツです。

関西で人気のフルーツタルトの名店といえば、神戸市中央区にある「ア・ラ・カンパーニュ」。1991年に神戸で創業し、現在では全国に29店舗を展開。ショーケースには毎日12種類ほどの華やかなタルトが並びます。

なかでも一番人気は、「タルト・メリメロ」（イートイン・1カット1,012円）。オレンジ、キウイ、イチゴ、ブルーベリー、洋梨など、7種類のフルーツをたっぷりのせたぜいたくなタルトです。使用するフルーツは時期によって異なるため、季節ごとの味わいが楽しめます。

『ちゃちゃ入れマンデー』（9月1日OA）「タルト・メリメロ」（イートイン・1カット1,012円）

また、「すずあかねのタルト」（イートイン・1カット1,100円）は、一面にイチゴをのせた、イチゴ好きにはたまらない一品。中にはカスタードクリームがたっぷり入っていて、甘酸っぱいイチゴとの組み合わせが絶妙です。

『ちゃちゃ入れマンデー』（9月1日OA）「すずあかねのタルト」（イートイン・1カット1,100円）

さらに、たっぷりのフルーツを支えるタルト生地にもこだわりが。
実は4種類ものタルト生地を用意し、上にのせるフルーツの個性を引き立てるように使い分けているのだそうです。

そして秋には「シャインマスカットのタルト」（イートイン・1カット1,100円）や「栗（くり）ティラミスタルト」（同990円）、「いちじくのタルト」（同990円）など、季節限定のタルトも登場。旬の味覚をタルトで存分に楽しめます。

◾️4層チーズケーキがたまらない！「パティスリードパリアトレビアント」（神戸市西区）

『ちゃちゃ入れマンデー』（9月1日OA）「パティスリードパリアトレビアント」（神戸市西区）

濃厚なチーズの味わいと、なめらかな食感がたまらない「チーズケーキ」。ひと口にチーズケーキといってもさまざまな種類がありますが、神戸には一度に異なる味わいを楽しめる名店があります。

神戸市西区にある「パティスリードパリアトレビアント」。パリで修業した中尾誠一シェフが2012年にオープンし、地元の旬のフルーツや食材を使ったケーキを提供しています。

なかでも看板商品は、店名と同じ名前の「アトレビアント」（620円）。なんと4層構造になっていて、ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキを一度に楽しめます。

『ちゃちゃ入れマンデー』（9月1日OA）「アトレビアント」（620円）

一番下の土台となるのは、バター香るザクザク食感のクランブル生地。その上にベイクドチーズケーキの生地を流し込み、じっくりと焼き上げます。

さらに、北海道産クリームチーズと生クリームを使ったレアチーズケーキの生地を重ね、半日かけて冷やし固めます。最後に生クリームを塗れば、4層構造のリッチなチーズケーキが完成。ゼラチンなどを一切使わず、クリームチーズそのものの力で固めることで、口溶けの良い、なめらかな食感に仕上げているのだそうです。

◾️できたてが楽しめる新食感のショートケーキ「神戸洋藝菓子ボックサン」（神戸市中央区）

『ちゃちゃ入れマンデー』（9月1日OA）「神戸洋藝菓子ボックサン」（神戸市中央区）

「新食感が楽しめる」と話題のショートケーキを提供しているのは、神戸・三宮にある「神戸洋藝（ようけい）菓子ボックサン」。1964年創業で、親子3世代にわたって通うお客さんもいるという神戸の人気店です。

こちらで腕を振るうのは、「現代の名工」にも選ばれた代表取締役の福原敏晃さん。「甘味はうま味」を合言葉に、伝統を受け継ぎながらお菓子を作り続けています。

そんななか、数年前に登場したのが、一風変わったショートケーキ。「自慢のショートケーキをもっと若いお客さんにも楽しんでほしい」という思いから誕生した、注文を受けてから作る「できたてイチゴショートケーキ（ドリンクセット）」（1,760円）です。

『ちゃちゃ入れマンデー』（9月1日OA）「できたてイチゴショートケーキ（ドリンクセット）」（1,760円）

注文が入ってからスポンジをカットし、生クリームとイチゴをサンド。最後に、中のクリームよりもさらにやわらかい、とろとろのクリームをトッピングします。さらに食べる直前にイチゴソースをかけていただくスタイルで、店内だからこそ楽しめるぜいたくな一皿です。バターを多めに使ったしっかりとした味わいのスポンジに、甘い生クリームと酸味のあるイチゴソースが相性抜群。王道のショートケーキでありながら、新しい食感も楽しめる一品です。

文／野村真帆
大阪を拠点に、おもに京阪神エリアで活動中。プライベートでは1児と2匹の犬の母。最近は10年ぶりにかぎ針編みにハマっています。