2026.09.15

地元ライターが厳選、洗練された街・芦屋のおすすめランチスポット【阪神「芦屋駅」編】

兵庫県の阪神「芦屋駅」周辺の魅力的なランチスポットをご紹介

阪神「芦屋駅」周辺（兵庫県芦屋市）は、芦屋川の心地よい景観とともに洗練されたお店が集まる魅力的なエリア。今回は地元の暮らしを知る芦屋在住ライターが、芦屋巡りにおすすめしたいランチスポットをご紹介します。こだわりのお蕎麦（そば）から話題の和牛バーガー、本格イタリアンまで、素敵なランチで特別な時間を過ごしてみませんか？

開店1周年を迎えた、芦屋の注目蕎麦店「saraba」（芦屋市公光町）

年間を通して人気の「のっけそば」／「saraba」（芦屋市公光町）

煉瓦（レンガ）の外観が印象的な建物の2階にお店を構える「saraba」は、9月2日（水）に1周年を迎えた地元民も注目する蕎麦店です。こちらでは長野県八ヶ岳山麓（さんろく）産の3種類のそば粉を独自に配合した蕎麦のほか、季節のおばんざいがいただけます。

「“酒をたしなみ、蕎麦で〆る”、粋な大人の蕎麦前文化が楽しめるお店です」と店主。メニューや内装、器にも、そんな蕎麦店の雰囲気が現れています。

「タコ梅らっきょ」や「えびレンコン味噌（みそ）はさみ揚げ」などの季節の一品も楽しめます／「saraba」（芦屋市公光町）

実は店主は、元アパレルEコマースの経営者。蕎麦好きだったことから、独学でそばを極めて蕎麦屋の店主になりました。早朝から日々、そばを打ち、香りとコシ、喉越しすっきりのこだわりの蕎麦を提供しています。

「saraba」（芦屋市公光町）の店内

メニューの中で特に人気なのは、9種類の具材が乗った「のっけそば」（1,750円）。暑い時期はもちろん、寒い季節もお酒に合うと人気です。500円からある季節の一品もつまみながら、ゆったりとした粋な時間が過ごせます。また、窓側のカウンター席に座ると「走行する阪神電車を眺めながらお酒が飲める」と密かな人気だそうですよ。

お店は、阪神「芦屋駅」の東改札から北に出て、線路脇を歩いて約1分の場所にあります。

【saraba】
住所：兵庫県芦屋市公光町10-10 BBlock2F
営業：11:00〜14:00（お蕎麦がなくなるまで）　水曜休

和牛のストーリーとともに、おいしさを味わうバーガー屋「Gui's Burger」（芦屋市大桝町）

バーガーはすべて、日本全国の農家から直接仕入れた和牛のみを使用。カリカリポテトもつきます「ギーズバーガー」（芦屋市大桝町）

肉肉しいパティがたっぷり挟まれたジューシーなハンバーガーがいただける専門店「Gui's Burger（ギーズバーガー）」。パティは、100％和牛にこだわります。

「当店の特徴は、それぞれ異なる和牛生産者の和牛を使ったバーガーを楽しんでいただけることです。和牛は毎日店内で挽（ひ）きたてのパティにし、それぞれの和牛の味わいや個性を感じていただけるよう、できるだけシンプルな構成で仕上げています」（Gui's Burger）

まず「霧島和牛」を使用した「和牛ベーコンバーガー」を味わってみて「ギーズバーガー」（芦屋市大桝町）

メニューは、和牛の種類のほか、サイズと枚数違いを用意。たとえば、代表メニューの宮崎県の「霧島和牛」を使用した「和牛ベーコンバーガー」は、100g（シングル）2,000円、150g（シングル）2,500円、100g・2枚（ダブル）2,900円という具合です。同バーガーは、スウェーデン発のバーガー専門メディア「Burgerdudes」が発表した『World's 25 Best Burgers 2026』で、世界第7位に選ばれたそう。

また、日本各地の和牛生産者とコラボレーションした期間限定バーガーも定期的に提供されるとのことなので、さまざまな和牛との出会いを楽しみたいですね。

「ギーズバーガー」（芦屋市大桝町）の店内

「ハンバーガーを通じて、和牛のおいしさはもちろん、その背景にいる生産者のことも知っていただけるお店を目指しています。それぞれの生産者によって異なる和牛の味わいや個性を、ぜひバーガーで気軽に食べ比べて楽しんでいただければ嬉（うれ）しいです」（Gui's Burger）

お店は、阪神「芦屋駅」の東改札から北に出て、鳴尾御影線を東に歩いて約3分の右手にあります。

【Gui's Burger】
住所：兵庫県芦屋市大桝町7-4
営業：11:00〜15:00　火・水曜休

開放的な店内も魅力、選べるパスタも豊富なイタリアン「Spazio.INNO」（芦屋市公光町）

本格的なイタリアンのコースがいただけます「スパッツィオイノ」（芦屋市公光町）

駅から鳴尾御影線に出てすぐの印象的なコンクリート造の建物3階にあるイタリアン「Spazio.INNO（スパッツィオイノ）」。南北に大きな窓がある開放的な空間に、広めの間隔でゆったりとテーブルが置かれています。ここで腕を振るうのは、オーナーシェフの井上崇司さんです。

もともとこの場所には、「ラ・フォーリア」という人気イタリアンがありました。「ラ・フォーリア」のシェフがイタリアに渡ることになり、17年ともに働いた井上シェフにお店を引き継いで欲しいと打診したそう。チャレンジすることを決めた井上シェフは、芦屋で愛されるお店を目指し、2014年に「スパッツィオイノ」をオープンしました。