毎週土曜の昼下がりに、芸能人やヒット商品など世間の話題を集めるモノの裏側に迫る、カンテレの情報バラエティ番組『ウラマヨ!』(関西ローカル)。8月10日(土)の放送では、番組初登場となるSnow Man ラウールさん、出口夏希さん、ハシヤスメ・アツコさんらをパネラーに迎え、街の人気店や名物メニュー、自宅で使えるテクニックなどをクイズ形式でのぞき見する企画「グルメ裏検定 ハンバーグ編」を放送。全国に500店舗以上を構える人気ファミレスチェーン“ココス”や、今関西で人気の“進化系ハンバーグ店”の裏側に密着しました。
番組の冒頭、MCのブラックマヨネーズ小杉さんがラウールさんを紹介したところ、吉田さんは「ほんまオレ日本で一番かっこいいダンサーやと思ってるから」と目下激推し中だと明かし、「ええ~っうれしい!(笑)」とラウールさんは感激した様子。
しかも、2人は同じ6月27日生まれで、吉田さんが「誕生日一緒やねん!何か通ずるもんあるよな!」と急に仲間感を出すと、小杉さんから「ないわ!お前だけ誕生日変えろ(笑)」とツッコまれますが、その小杉さんも「それで言ったら、オレはSnow Manの佐久間大介くんと誕生日一緒やねん」とよもやの偶然ネタをかぶせ、これにはラウールさんも「ええっ!?じゃあ、お二人ほぼSnow Manですね(笑)」と驚きの声をあげていました。
最初に登場したお店は、常時10種類以上あるハンバーグメニューが人気の“ココス”。年間2000万食以上を販売するというハンバーグのうち、最も売上の多い“ベスト3”を発表しました。とここで、第3位と2位のハンバーグメニューを“さらにおいしくする方法は?”というクイズを、ハシヤスメさんと出口さんに出題。するとハシヤスメさんは、「えっとですね…」と熟考した結果、小杉さんも驚く解答を披露。一方、出口さんからは、ブラマヨも「かわいいなぁ…」としみじみ呟いてしまう解答が。
そしてスタジオには第1位に輝いたハンバーグが登場し、全員で試食タイムに。ハシヤスメさんは「すごい良い香り!」と大興奮で、ラウールさんも一口食べるなり「うまっ!間違いないですねコレ!」と絶賛。出口さんもアツアツを頬張って「うまぁっ(笑)」と続き、思わず顔をほころばせていました。
さらに番組では、プロが教える関西の超人気店が続々登場するほか、行列必至の人気ハンバーグの試食をかけて、パネラーたちが“心が温まるほっこりエピソード”を披露。また、京都で100年以上続く老舗洋食店のハンバーグを“95%再現”できる究極のレシピを特別に公開し、ラウールさんがエプロン姿となってスタジオで調理に挑みます。