コーヒーを “食べる”カフェレート、大阪市で期間限定販売
2025.05.14
2025年５月21日(水)～27日(火)の期間中、大丸梅田店（大阪市北区）地下１階西出入口前 お菓子なパレードで、今までにないサステナブルなコーヒースイーツ「カフェレート」が期間限定出店。
カフェレートは、「大切に育てられたコーヒー豆の個性を余すことなく楽しんでいただきたい」という思いから誕生したオリジナルスイーツ。従来の「飲む」コーヒーでは、コーヒー豆の約70％がフィルターに残ってしまい、アロマオイルなどの多くのおいしさを取りこぼしています。そこで、コーヒー豆を微粉砕し「食べる」コーヒーに。飲むスタイルでは捨てられていた部分も食べることができるサステナブルなスイーツとして誕生しました。
販売されるのは、カフェレートブランドを代表する、2種のコーヒー産地の個性を楽しめるアソーテッドボックス。”ほろ苦く、繊細なアロマ”を楽しめるニカラグアサンタアナ農園のコーヒー豆を使用したROASTEDと、”まるでイチゴのようなフルーティなアロマ”を感じるエチオピアイルガチャフィのコーヒー豆を使用したFRUITYの詰め合わせです。
その他、果実も種子も楽しめる、コーヒーの実をまるごと味わうような特別なスイーツ『カフェレート コーヒーチェリーボンボン』、ワールドチョコレートマスターズ国内予選で部門最優秀賞を獲得した「MULTI PLAY」の味を、コーヒーとアプリコットが香るガナッシュとして表現した『REPLAY』も販売。すべて数量限定販売のため気になる方はお早めに。
カフェレートは、「大切に育てられたコーヒー豆の個性を余すことなく楽しんでいただきたい」という思いから誕生したオリジナルスイーツ。従来の「飲む」コーヒーでは、コーヒー豆の約70％がフィルターに残ってしまい、アロマオイルなどの多くのおいしさを取りこぼしています。そこで、コーヒー豆を微粉砕し「食べる」コーヒーに。飲むスタイルでは捨てられていた部分も食べることができるサステナブルなスイーツとして誕生しました。
販売されるのは、カフェレートブランドを代表する、2種のコーヒー産地の個性を楽しめるアソーテッドボックス。”ほろ苦く、繊細なアロマ”を楽しめるニカラグアサンタアナ農園のコーヒー豆を使用したROASTEDと、”まるでイチゴのようなフルーティなアロマ”を感じるエチオピアイルガチャフィのコーヒー豆を使用したFRUITYの詰め合わせです。
その他、果実も種子も楽しめる、コーヒーの実をまるごと味わうような特別なスイーツ『カフェレート コーヒーチェリーボンボン』、ワールドチョコレートマスターズ国内予選で部門最優秀賞を獲得した「MULTI PLAY」の味を、コーヒーとアプリコットが香るガナッシュとして表現した『REPLAY』も販売。すべて数量限定販売のため気になる方はお早めに。
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