京都市にあるキッシュとタルトのカフェ「cafe marble(カフェ マーブル)」で、夏限定のスイーツがスタート。7月2日から市内の2店舗で販売されます。
お店でじっくり焼き上げるキッシュやタルトが看板メニューの同店。「シンプルに、丁寧に、ゆっくりと素材そのものの味を大切に」作られ、古民家(仏光寺店)や森のような空間(智恵光院店)など、心地いい空間も相まって訪れる人に愛されています。
期間限定で登場するのは、夏らしくひんやり凍らせたフロマージュムースをしっとりクッキーでサンドした「フローズンフロマージュ」(820円)。手に持ってそのまま頬張るのもよし、果実ソースと合わせたり、ムースを解凍してトロリといただくのも贅沢な気分になります。
また、エルダーフラワー、レモングラス、ミントなどのハーブを使用した清涼感のあるソーダ「ハーバルスカッシュ」(700円)も夏季限定。ベリー&ローズマリーとトロピカル&レモングラスの2種あり、どちらも溶けた果実氷が味変するうえ、見た目も楽しめるドリンクです。
夏季限定メニューはどれも9月中旬までの限定販売。同店は、阪急・烏丸駅近辺の「仏光寺店」(京都市下京区)と、市内北部に位置する「智恵光院店」(京都市上京区)の2店舗。営業時間はそれぞれ異なり、詳細は公式サイトにて確認ください。
cafe marble
仏光寺店
住所:京都市下京区仏光寺通高倉東入ル西前町378
営業:11:00~21:00(日曜は〜20:00)・最終水曜休
電話:075-634-6033
智恵光院店
住所:京都市上京区笹屋町通智恵光院西入ル笹屋町1-519
営業:11:30~20:00・月火曜休
電話:075-451-8777
https://www.cafe-marble.com
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