万博の"オアシス"UAE館で限定ドリンク、伝統食をアレンジ
2025.07.31
万博会場内の"オアシス"的スポット・UAE（アラブ首長国連邦）のパビリオンに併設されたレストランで、8月1日（金）から夏季限定の新作ドリンクが登場します。
今回登場するのは、「すいかとチャミーチーズのスムージー」と「ハルワ＆デーツミルクシェイク」の2種類（各1,250円・税込）。いずれもUAEの伝統食文化に着想を得た、同パビリオンの完全オリジナルレシピです。
今回登場するのは、「すいかとチャミーチーズのスムージー」と「ハルワ＆デーツミルクシェイク」の2種類（各1,250円・税込）。いずれもUAEの伝統食文化に着想を得た、同パビリオンの完全オリジナルレシピです。
■UAE館オリジナルの新ドリンクメニュー
スムージーは、UAEで5月〜8月の夏季によく食べられるスイカと、各家庭に欠かせない定番食材・チャミーチーズを組み合わせた伝統的な食べ方をアレンジした一品。
まろやかなチーズのコクと、みずみずしいスイカの甘さが絶妙に重なり合い、さらにミントとライムジュースが加わることで、爽やかな清涼感が口いっぱいに広がる、暑い季節にぴったりの一杯です。
またシェイクは、サフランで風味付けされた芳醇(ほうじゅん)な甘さが特徴の伝統菓子・ハルワに、栄養豊富なカラスデーツをぜいたくにマッチング。この組み合わせはUAE国内でも非常に珍しく、ここでしか味わえないオリジナルメニューとのこと。
まろやかなチーズのコクと、みずみずしいスイカの甘さが絶妙に重なり合い、さらにミントとライムジュースが加わることで、爽やかな清涼感が口いっぱいに広がる、暑い季節にぴったりの一杯です。
またシェイクは、サフランで風味付けされた芳醇(ほうじゅん)な甘さが特徴の伝統菓子・ハルワに、栄養豊富なカラスデーツをぜいたくにマッチング。この組み合わせはUAE国内でも非常に珍しく、ここでしか味わえないオリジナルメニューとのこと。
同レストランの営業は2025年8月より変更され、昼11:00〜夜21:00（L.O.20:00）。パビリオン館内からは直接入店できず、大屋根リング側から見たパビリオン左手の通路沿いに入り口があります。
「UAEパビリオン」公式サイト
https://2025.uaepavilionexpo.com/ja
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