【京都・大阪】赤字覚悟！秋に行きたい「絶品食べ放題」３選【ちゃちゃ入れマンデー】
2025.11.07
◎竈（かまど）炊き立てごはん 𡈽井（どい）（京都市・左京区）
『ちゃちゃ入れマンデー』（11月4日OA）竈炊き立てごはん 𡈽井（京都市・左京区）
▶︎京都の老舗漬物店が手がける“こだわりビュッフェ”
京都駅から車で約30分。京都市左京区八瀬花尻町にある「土井志ば漬本舗 本店」は、創業から120年以上続く老舗の漬物店。
しば漬け発祥の地・大原で“千年の味、百年の技”を受け継いできた同店が、「漬物をもっと気軽に楽しんでほしい」という思いから始めたのが「竈炊き立てごはん 𡈽井」です。
京都駅から車で約30分。京都市左京区八瀬花尻町にある「土井志ば漬本舗 本店」は、創業から120年以上続く老舗の漬物店。
しば漬け発祥の地・大原で“千年の味、百年の技”を受け継いできた同店が、「漬物をもっと気軽に楽しんでほしい」という思いから始めたのが「竈炊き立てごはん 𡈽井」です。
▶︎メイン御膳と旬のおばんざい＆漬物が食べ放題
店では、メインの御膳を１つ選ぶと、旬のおばんざいや漬物など約10種類が食べ放題で楽しめます。
店では、メインの御膳を１つ選ぶと、旬のおばんざいや漬物など約10種類が食べ放題で楽しめます。
『ちゃちゃ入れマンデー』（11月4日OA）
御膳は季節ごとに約７種類あり、「地どりの卵とじ膳（2,200円）」や「お漬物天ぷら御膳（2,530円）」などが人気です。中でも一番人気は、自社で漬け込んだ「さわら西京漬膳（2,420円）」。程よい甘みと塩味のバランスが絶妙で、炊き立てのご飯がどんどん進みます。
『ちゃちゃ入れマンデー』（11月4日OA）「さわら西京漬膳（2,420円）」
ご飯は京都産のお米を使用し、ガス竈でふっくらと炊き上げていて、おかわり自由。プラス420円で期間限定の「松茸御飯」も楽しめます。
▶︎赤字覚悟の千枚漬け＆無料見学も
食べ放題メニューの中でも注目は、手間ひまを惜しまず仕込まれた「千枚漬け」。
希少な聖護院かぶらを使用しており、収穫時期も限られるため“赤字覚悟”の一品だそうです。
また、漬物工場が無料で見学することができるので、家族で訪れるのもよさそうです。
食べ放題メニューの中でも注目は、手間ひまを惜しまず仕込まれた「千枚漬け」。
希少な聖護院かぶらを使用しており、収穫時期も限られるため“赤字覚悟”の一品だそうです。
また、漬物工場が無料で見学することができるので、家族で訪れるのもよさそうです。
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