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知る人ぞ知る会員制の「芸術パフェ」、大阪・関西万博に登場

知る人ぞ知る会員制の「芸術パフェ」、大阪・関西万博に登場

2025.06.15

SNSを中心に口コミで広がった住所非公開の会員制パフェバー「Remake easy（リメイクイージー）」が、６月20日（金）から始まる大阪・関西万博のイベント『Undiscovered Japan Festa にっぽんの宝物祭り』への出展が決定。希少な芸術パフェが楽しめます。

宮崎県産の完熟マンゴーと八女の白折茶を合わせたティラミス仕立ての「日本茶とマンゴーのティラミスパフェ」（Remake easy）

まるでフレンチ・ガストロノミーのような、一皿に思想と芸術性を織り込んだ新進気鋭のパティシエが手掛けるデザート専門店「リメイクイージー」。現在、国内には６店舗（渋谷・新宿・池袋・札幌・名古屋・心斎橋）を構えるものの、いずれも住所は非公開。まさに、知る人ぞ知るパフェです。

今回のイベントでは、地域創生プロジェクト「にっぽんの宝物」と連携し、看板メニュー「イチゴの花畑パフェ」をはじめ、この７月にオープンする博多天神店限定「日本茶とマンゴーのティラミスパフェ」、2024年の季節限定パフェ「ローズピーチメルバパフェ」がスタンバイ。価格は１万円で、それぞれのパフェにこだわりのペアリングカクテルがセットになっています。

ピーチメルバというフランスのクラシックなデザートに、香り高いバラを合わせた「ローズピーチメルバパフェ」（Remake easy）

『Undiscovered Japan Festa にっぽんの宝物祭り』メインビジュアル

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また６月22日（日）には、同店の創業者でパティシエの林巨樹（はやしおおき）さんプロデュースによるステージイベント『にっぽんの宝物 Parfait Compétition 2025』も開催。選ばれしパティシエたちが目の前でオリジナルパフェを創作、食材選びや構成、そして、仕上げに至るすべての工程をライブ形式で届けるという。

期間は2025年６月20日（金）〜23日（月）で、全日10時開場（20時閉場、23日のみ17時閉場）。会場は大阪・関西万博西ゲートゾーンのEXPOメッセ「WASSE（ワッセ）」パビリオン内。予約は不要（先着順・入場規制あり、状況によって変更の場合があります）。

「Remake easy（リメイクイージー）」公式サイト

『Undiscovered Japan Festa にっぽんの宝物祭り』
期間：2025年6月20日（金）〜23日（月）
時間：10時〜20時（最終日のみ〜17時まで）
会場：大阪・関西万博 EXPOメッセ「WASSE（ワッセ）」
公式サイト